Menu

Ontdek ons

Menu

✻

Feestmenu's

CATERINGFORMULE

✻

Kerstmenu – Bestellen tot 20/12
Nieuwjaarmenu – Bestellen tot 27/12

 

Het restaurant zal op Kerstavond en Oudjaarsavond gesloten zijn. Wij zijn wel open op Kerstdag (25/12) en Nieuwjaarsdag (01/01).
 

 

 

Onze Kaart

Onze kaart

✻

VOORGERECHTEN

  • Roosjes gerookte zalm toast

    €18

  • Duo huisgemaakte garnaalkroket

    €18

  • Carpaccio wilde zalm en St-Jacobsvrucht

    €18
  • VOORKEUR VAN DE CHEF

    Terrine ganzenlever en konfijt

    €20

  • Torentje gebakken ganzenlever - beuling en chutney van jonagoldappel

    €20

  • Wildpastei en garnituren

    €18

  • Mosseltjes witloof Hoegaarden

    €15

  • Velouté

    €9

Hoofdgerechten

  • Gebakken zeetong

    €34

  • Vis van de maand

    €26

  • Kreeft witloof Hoegaarden - garnalen (1p 450-550gr)

    €30

  • Hinde filet pure Rossini

    €34
  • VOORKEUR VAN DE CHEF

    Fazant Brabantse wijze

    €26

  • Hazenrugfilet jeneverbessen

    €26

  • Ierse entrecote Bordelaise

    €26

  • Kalfszwezeriken oude mosterd

    €32

 

✻

*Bij groepen vanaf 8 personen vragen wij u om uw keuzes à la carte te beperken tot drie gerechten om de bereiding en de bediening vlot te laten verlopen. Dank u voor uw begrip.

Seizoensmenu

  • Prijs per persoon, menu per tafel €55

    Formule huiswijnen en waters

    €15PP

  • Voorgerecht

    Carpaccio wilde zalm & St-Jacobsvrucht met slaatje zee algen

  • Tussengerecht

    Torentje gebakken ganzenlever - beuling en chutney jonagoldappel

  • Hoofdgerecht

    Hinde filet pure wildjus & wintergroen

  • Tartelette walnoot - sorbet conferencepeer

Maandmenu

  • Prijs per persoon, menu per tafel €42

    Formule huiswijnen en waters

    €15PP

  • Voorgerecht

    Mosseltjes Witloof Hoegaarden of

    Bordje gerookte vis of

    Kwartelmousse konfijt en vijgen

  • Tussengerecht

    Velouté

  • Hoofdgerecht

    Patrijs savooi & beuling of

    Varkenswangen Luikse Stroop of

    Vis van de maand

  • Dessert

    Keuze uit zoet of hartig dessert

All In Formule

All-In Menu

Zondagavond special event diner

  • Special Diner

    Menu wordt voorgesteld door de chef

    €42 PP

  • Glas Cava

  • Voorgerecht

  • Hoofdgerecht

  • Dessert

  • Inclusief

    2 Glazen wijn & 1 Koffie of Thee

✻

 

Maandag ('s middags en 's avonds)

  • Gastronomie

    Exclusief keuze aperitief Champagne (+€5 supplement aperitief glas Champagne Pommery)

    €58 PP

  • Aperitief met amuse

  • Voorgerecht

  • Velouté

  • Warm Voorgerecht

  • Hoofdgerecht

  • Dessert

  • Inclusief

    Dranken t.e.m hoofdgerecht

    Huiswijnen, softdrinks, water & bieren & 1 Koffie of Thee

✻